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Italien

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Insoglio
Einheiten
Jahrgang 2017
Gebinde 150 cl
Ausbau/Bezeichnung del Cinghiale Toscana IGT
Produzent Tenuta di Biserno
Herkunft Toskana, Italien
Preis pro Flasche CHF 47.00
Verpackungseinheit Karton à 3 Stück
Preis pro Einheit CHF 141.00
Traubensorten Syrah, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot
Passt zu Fleisch vom Grill, würziger Pasta und reifem Käse
Serviertemperatur 16 - 18 °C
Beschreibung Intensives Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensiv und fruchtig. Aromen von Brombeeren, Cassis, dazu warme Gewürznoten, dunkle Schokolade, Kaffee und eine elegante Nasensüsse. Im Gaumen ein satter Auftakt mit etwas Fruchtextrakt. Von saftiger und präziser Struktur. Die Gerbstoffe sind präsent, aber gut integriert und geschliffen. Die Aromen der Nase zeigen sich auch im Gaumen. Viel schwarze Frucht, gepaart mit Röstaromen. Im Abgang schmeichelhaft, aromatisch und anhaltend.
 

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